釧路ラーメン 麺遊会とは?

 釧路では、2000年から市民が主体となって、ラーメンの屋台村イベント「釧路ラーメンれんが横丁~麺の細道」や「北海道ラーメンフォーラム」などを開催し、継続的に「釧路ラーメン」の振興活動を行ってきました。現在「釧路ラーメン」は、札幌・旭川・函館に次ぐ「北海道第4のご当地ラーメン」として、道内より広く認知され、北海道遺産に認定されるなど、新たな釧路の「顔」として成長してきました。さらに活動の幅を広げるため、市民組織に釧路のラーメン店主が合流し、2003年4月に釧路ラーメン「麺遊会」を結成いたしました。今後も市民と店主の協力体制のもと様々なイベントや活動を通じて、全国に「釧路ラーメン」をPRし「釧路のラーメン食文化」の保存に努め、街の活性化のために活動していきます。

北海道遺産「北海道のラーメン~釧路ラーメン」

 北海道遺産とは、次世代に残したい道民の有形・無形の財産であり、2001年10月に25件が選定され、その1つとして「北海道のラーメン」が選定されました。「釧路ラーメン」についても、その特色のあるラーメンと活動が注目され、2003年4月に当会もその担い手団体として北海道遺産構想推進協議会より認定されています。